Obecnie rzadko już spożywamy obiady składające się z dwóch posiłków. Przez ciągły braku czasu, co wywołuje potrzebę szybkiego nasycenia się, często rezygnujemy z zup, wybierając posiłki, które kiedyś oferowane były przeważnie jako to większe danie. Lecz tradycyjne polskie zupy, takie…
Firm produkujących kawę są setki, niemniej jednak Lavazza nieustannie plasuje się w czołówce tych najbardziej rozpoznawalnych. Niewiele osób wie, iż początek marki Lavazza sięga końca XIX stulecia w Turynie. Wówczas Luigi Lavazza za ekwiwalent mniej więcej 20 dolarów kupił niewielki…
Od szybkiego rozwoju przemysłu spożywczego, który zaczął się na początku XX w., artykuły spożywane przez nas na co dzień zaczęto często nasycać różnymi związkami przedłużającymi ich żywotność. Ale wraz z poszerzającą się świadomością odbiorców odnośnie tego, co spożywają i jakie…
Wzięcie udziału w warsztacie kulinarnym to wspaniały sposób na zdobycie nowych umiejętności – opanowanie podstaw gotowania, poznanie tajników najrozmaitszych przepisów oraz odpowiednich technik produkcyjnych. Do kogo kierowana jest usługa? Dlaczego warto zapisać się na warsztat kulinarny? Kurs kulinarny – dla…
Czy słyszałeś kiedyś o produktach żywnościowych, które posiadają właściwości rozgrzewające i schładzające? Dowiedz się, jakie jedzenie możemy zaliczyć do tych grup oraz jak wpływają one na Twoje zdrowie. Jedzenie rozgrzewające organizm Jeśli zima to zdecydowanie nie jest Twoja ulubiona pora…
Ekspresy do kawy z systemem Nescafe Dolce Gusto na stałe wtopiły się już w krajobraz naszych kuchni. Urzekła nas nie tylko ich fantazyjna, nowoczesna linia, ale przede wszystkim to, iż dają nieograniczony dostęp do smacznych kompozycji kawy. Konesery tego napoju…
Termin “superfood” oznaczający żywność, która jest szczególnie bogata w składniki odżywcze pozytywnie wpływające na utrzymanie dobrego stanu zdrowia, stał się w ostatnich latach bardzo popularny. Z każdej strony atakują nas informacje, że coś jest “superżywnością” i że koniecznie powinniśmy dodać…
Nie jest prawdą, że barszcz czerwony to danie tylko na święta, którą jemy na ogół podczas Wigilii lub większych rodzinnych imprez okolicznościowych. W domach, w których zwyczaj spożywania obiadów z dwóch dań wciąż się utrzymuje, barszcz czerwony często spotykany jest…
Artykuły fermentowane po okresie odsunięcia na dalszy plan znowu wróciły do menu Polaków. Do kapusty i buraków dołączają także nowe, do tej pory mniej lubiane owoce i warzywa. Kiedy mówimy o zdrowotnych zaletach żywności poddanej fermentacji nie sposób nie wspomnieć…
Na kanapce, w zupie, w sałatce warzywnej bądź w formie dodatku do dania głównego – ogórki kiszone w środkowoeuropejskiej kuchni wykorzystujemy częściej aniżeli chcielibyśmy przyznać. I my to popieramy, ponieważ kwaszone warzywa są równie pyszne, co zdrowe. Kwaszone ogórki –…